Plat de Côtes de Bœuf 🥩🔥

Un morceau généreux et savoureux, le plat de côtes de bœuf est idéal pour des cuissons lentes et longues. Il devient fondant et riche en goût, parfait pour un repas convivial et réconfortant.

🔪 Conseil de cuisson :
Faire revenir les côtes à feu vif pour bien les saisir, puis les cuire doucement pendant 2 à 3 heures au four ou à la cocotte, avec des légumes, du vin rouge ou du bouillon. Vérifier la tendreté à l’aide d’une fourchette avant de servir.